Pare atau Momordica, tumbuhan yang sering ditemui di daerah tropis, memiliki buah berwarna hijau atau kekuningan ketika matang. Akarnya berbentuk serabut, batangnya merambat, dan daunnya menjari. Buah pare sering dimanfaatkan sebagai sayuran atau obat tradisional. Di Asia Timur, buah ini dikenal sebagai obat herbal, sementara di India dan Indonesia, pare sering diolah menjadi masakan.
Rasa pahit yang khas membuat buah pare diminati oleh beberapa orang karena selain pahit, juga memiliki sentuhan gurih. Ternyata, di balik rasa pahitnya terdapat berbagai khasiat, karena mengandung albuminoid, karbohidrat, dan pigmen. Salah satu manfaatnya adalah membantu pengobatan diabetes. Pare dapat menurunkan kadar gula darah yang tinggi, sehingga cocok digunakan sebagai pengobatan alternatif untuk penderita diabetes. Buah pare aman dikonsumsi dalam jangka panjang tanpa menimbulkan efek samping seperti obat-obatan kimia.
Membantu dalam proses penurunan berat badan
Pare, buah yang mengandung kalori rendah, dapat menjadi pilihan menu bagi Anda yang sedang menjalani program diet obesitas. Rasa pahit pada pare dapat dikurangi dengan meremasnya bersama garam dapur, sehingga dapat dikombinasikan dengan berbagai bahan makanan lain.
Membantu dalam melegakan pernapasan
Apakah Anda sering merasa sesak napas? Pare, buah berwarna hijau dengan aroma kurang sedap, dapat membantu mengatasi masalah tersebut. Rasa pahit pada pare dapat merangsang sel-sel pengecap pada saluran pernapasan untuk bergerak dengan lebih leluasa, sehingga saluran pernapasan menjadi lebih longgar dan udara dapat mengalir dengan lancar.
Menekan pertumbuhan sel kanker
Hasil penelitian dari Pusat Kanker University of Colorado menunjukkan bahwa pare dapat membantu menghambat pertumbuhan kanker pankreas. Kandungan dalam pare memengaruhi metabolisme glukosa yang diperlukan oleh sel kanker. Pare juga bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2. Percobaan pada tikus dengan kanker pankreas menunjukkan bahwa jus pare dapat mengurangi pertumbuhan sel kanker hingga 60%.
Mempercantik kulit
Sinar matahari dapat merusak kulit Anda, membuatnya kusam dan berkerut. Untuk mencegah kerusakan kulit, Anda dapat menggunakan masker dari buah pare secara teratur. Masker pare dapat membantu memperbaiki kerusakan kulit akibat paparan sinar ultraviolet.
Menekan perkembangan virus HIV
Meskipun belum ada obat yang dapat menyembuhkan HIV, biji pare terbukti dapat membantu menekan perkembangan virus tersebut. Studi dari Universitas New York menunjukkan bahwa biji pare dapat membantu penderita HIV memperpanjang usia mereka. Ini merupakan kabar baik dalam bidang kedokteran.
Posting Komentar