Sudah banyak yang mengetahui bahwa mengonsumsi ikan berhubungan dengan tingkat kecerdasan. Yang perlu Anda ketahui adalah rahasia kesehatan ikan terletak pada minyak ikan.
Ikan yang mengandung lemak atau suplemen biasanya mengandung minyak ikan. Minyak ikan memiliki bentuk cair, sehingga sering disebut minyak ikan. Berdasarkan penelitian, minyak ikan memiliki banyak manfaat kesehatan, terutama bagi jantung.
Penelitian menunjukkan bahwa minyak ikan dapat menurunkan kadar trigliserida, tekanan darah, menghambat pembentukan plak pada pembuluh darah, dan mencegah stroke. Khasiat terbesar minyak ikan berasal dari omega-3 dan zat antiinflamasi, yang diyakini dapat mencegah berbagai penyakit seperti osteoporosis, rematoid, dan lainnya.
Minyak ikan juga dapat mengurangi gejala depresi, gangguan bipolar, gangguan konsentrasi, serta risiko penolakan setelah transplantasi organ. Namun, perlu diingat bahwa tubuh manusia tidak dapat memproduksi omega-3 sendiri, sehingga harus diperoleh dari makanan atau suplemen.
Meskipun omega-3 juga bisa didapatkan dari sumber nabati seperti minyak canola, walnut, zaitun, flaxseed, dan kedelai, omega-3 dari ikan tetap lebih baik karena mengandung DHA dan EPA yang lebih bermanfaat dibandingkan ALA dari sumber nabati.
Penting untuk memilih ikan yang kecil karena ukuran ikan yang semakin besar memiliki risiko kontaminasi logam berat seperti merkuri. Jika Anda memilih minyak ikan, pastikan memilih produk berkualitas tinggi dan terpercaya. Jadi, jangan ragu untuk menambahkan ikan ke dalam pola makan sehat Anda untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.
Posting Komentar