Bagi para penggemar coklat, ada kabar baik karena hasil penelitian terbaru menunjukkan bahwa menikmati batang coklat susu dapat meningkatkan fungsi otak. Menurut Bryan Raudenbush dari Universitas Wheeling Jesuit di West Virginia, coklat mengandung berbagai zat yang dapat merangsang otak seperti theobromine, phenethylamine, dan kafein.
"Senyawa-senyawa tersebut telah terbukti dapat meningkatkan tingkat kesadaran dan kemampuan berkonsentrasi. Dengan mengonsumsi coklat, kita bisa mendapatkan efek stimulasi yang dapat meningkatkan performa mental," ungkap Raudenbush kepada pers. Penelitian yang dilakukan oleh Raudenbush dan timnya melibatkan sejumlah relawan yang mengonsumsi berbagai jenis coklat seperti coklat susu, coklat hitam, dan carob.
Setelah 15 menit, para relawan menjalani serangkaian tes neuropsikologis untuk mengukur performa kognitif mereka, termasuk daya ingat, konsentrasi, reaksi, dan kemampuan memecahkan masalah. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa konsumsi coklat dapat memberikan dampak positif pada kemampuan otak seseorang.
"Menurut Raudenbush, mereka yang mengonsumsi batangan coklat susu memiliki nilai tertinggi dalam daya ingat verbal dan visual dibandingkan dengan kelompok lainnya," ungkapnya kepada media.
Kelompok yang mengonsumsi jenis coklat lain juga mengalami peningkatan dalam daya ingat baik verbal maupun visual, meskipun hasilnya sedikit di bawah kelompok pertama.
Sebelumnya, penelitian telah menunjukkan bahwa nutrisi dalam makanan tambahan dapat meningkatkan aliran darah dan kinerja kognitif.
Temuan terbaru ini mendukung penelitian sebelumnya dan menegaskan bahwa mengonsumsi coklat dapat meningkatkan kemampuan otak."
Posting Komentar