Salah satu camilan yang selalu jadi pilihan favorit di musim panas adalah es krim. Dengan cita rasa yang manis dan menyegarkan, es krim tetap digemari oleh masyarakat, bahkan ketika cuaca sedang hujan.
Dengan semakin berkembangnya bisnis es krim, minuman dingin ini terus mengalami evolusi dan variasi jenisnya. Salah satu jenis es krim yang sedang populer saat ini adalah es krim nitrogen (liquid nitrogen). Dengan konsep dapur terbuka atau open kitchen, es krim yang dibuat dengan suhu -196 derajat celcius ini semakin menarik karena konsumen bisa melihat langsung proses pembuatannya.
Salah satu produk es krim nitrogen yang bisa dinikmati saat ini adalah Dr. Frozen. Nancy, pemilik bisnis Dr. Frozen, memulai usahanya sejak bulan November 2014. Saat ini, Nancy berhasil menjual sekitar 200 cup es krim setiap hari dengan harga rata-rata Rp 35 ribu per cup. Prestasi luar biasa ini menandai kesuksesan Nancy dan Dr. Frozen. Bisnis Dr. Frozen milik Nancy adalah sebuah perusahaan yang sukses dan terus berkembang di dunia es krim nitrogen. Dengan dedikasi dan inovasi, Nancy telah berhasil membangun bisnisnya menjadi salah satu yang terdepan dalam industri ini.
Belajar di Luar Negeri
Karena es krim nitrogen masih jarang ditemui di Indonesia, Nancy memutuskan untuk pergi ke luar negeri guna mempelajari lebih dalam teknik pembuatan es krim tersebut. Setelah menghabiskan satu bulan di luar negeri, Nancy kembali ke tanah air dan segera membuka usaha es krim nitrogen pertamanya di salah satu pusat perbelanjaan di Jambi. Dari awal berdirinya, usaha Dr. Frozen sudah ramai dikunjungi oleh konsumen dan pembeli.
Kreasi Es Krim Nitrogen Dr. Frozen
Nama Dr. Frozen diilhami oleh keahlian timnya dalam membekukan berbagai bahan es krim seperti buah, gula, cokelat, atau susu sesuai permintaan pelanggan. Es krim nitrogen Dr. Frozen menawarkan beragam rasa mulai dari pinky strawberry, blended banana, vanilla cookies, ultimate dark chocolate, kunyit asam, hingga wedang jahe.
Menu yang disajikan selalu diperbarui dan dapat diubah sesuai dengan permintaan pelanggan. Dengan menggunakan bahan-bahan alami tanpa tambahan bahan kimia, serta proses pembuatan yang unik, es krim nitrogen Dr. Frozen selalu diminati dan menjadi favorit masyarakat.
Membuka Kemitraan
Demi memenuhi minat yang semakin meningkat, pada awal tahun 2015 Nancy memutuskan untuk membuka peluang kemitraan waralaba. Dalam usahanya bermitra dengan Dr. Frozen, Nancy menawarkan investasi sebesar Rp 688 juta. Dengan modal tersebut, mitra akan mendapatkan berbagai fasilitas seperti satu unit booth, peralatan memasak, satu unit tabung nitrogen, bahan baku awal, perlengkapan promosi, pelatihan, dan fasilitas tambahan lainnya.
Untuk menjaga kualitas produk, Nancy mengharuskan semua mitra untuk mengambil bahan baku dari pusat. Hal ini dikarenakan sebagian besar bahan baku dan peralatan es krim nitrogen tersebut dipasok dari luar negeri.
Keuntungan bagi Mitra Dr. Frozen
Meskipun tidak termasuk biaya sewa tempat dan penggajian karyawan, mitra harus menyiapkan biaya tambahan ini. Namun, hasil yang diperoleh dari Dr. Frozen sangat menjanjikan. Dengan permintaan yang tinggi, penjualan es krim dapat mencapai 58 cup per hari atau bahkan lebih. Dengan harga jual mulai dari Rp 35.000 hingga Rp 38.000 per cup, mitra bisa meraih omzet harian hingga Rp 2 juta atau bahkan mencapai Rp 60 juta per bulan.
Setelah dikurangi biaya operasional dan bahan baku, keuntungan bersih yang bisa didapat mitra mencapai 50% dari omzet, tergantung pada besarnya biaya sewa tempat usaha. Nancy mengatakan bahwa mitra dapat mengembalikan modalnya dalam waktu kurang dari setahun asalkan Dr. Frozen dijual di lokasi yang strategis dan sesuai dengan target. Tertarik untuk mencoba?
0 comments:
Posting Komentar