Bulan Ramadhan akan segera tiba dalam waktu dekat. Di tengah kesibukan kita mempersiapkan Parcel Lebaran untuk kerabat terdekat, tak ada salahnya untuk belajar resep menu masakan Ramadhan agar setiap anggota keluarga bisa menikmati hidangan bersama di rumah. Memilih resep menu masakan Ramadhan yang lezat dan bergizi menjadi pilihan yang baik karena asupan gizi dan nutrisi sangat penting selama kita berpuasa di bulan suci ini.
Resep masakan tersebut bisa digunakan untuk santap berbuka atau sahur di rumah. Memilih masakan yang mudah dan tidak memakan waktu lama adalah pilihan yang tepat agar semua anggota keluarga dapat segera menikmati hasil masakan dengan sukacita. Berikut ini kami akan membagikan resep menu masakan Ramadhan yang cocok untuk Anda semua menjelang bulan puasa ini.
BAHAN: 1/2 kg daging ayam yang dipotong menjadi 4 atau 5 bagian, 1 lembar daun salam, sebatang serai yang sudah dimemarkan, 1/2 sendok teh gula (jika menggunakan gula Jawa/gula merah), 250 ml air, minyak goreng.
BUMBU (DIHALUSKAN): 1/2 bawang bombay, 2 siung bawang putih, 3 butir kemiri (jika tersedia), 1/2 sendok makan ketumbar, 1/2 sendok teh asam jawa, 1 sendok teh kunyit bubuk.
CARA MEMASAK: Letakkan semua bahan (kecuali minyak goreng) dan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci. Rebus hingga ayam menjadi empuk dan airnya mengering. Biarkan dingin, kemudian goreng hingga kering.
Posting Komentar