--> Sup Kambing Spesial Bahan :
500 gram daging kambing
100 gram kentang, potong ke dalam 4 bagian
100 gram wortel, potong serong agak tebal
2 buah tomat, potong ke dalam 4 bagian
2 ruas jahe, keprek
1,5 liter air
3 sendok makan minyak goreng
2 sendok makan garam
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
7 butir cengkeh
5 cm kayu manis
2 batang daun bawang
1 tangkai seledri
1 buah biji pala
1/2 sendok makan merica butir
1 sendok makan bawang goreng
kecap manis secukupnya
Cara Membuat
Rebus daging kambing dengan air dan jahe hingga empuk
Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan pala. Tumis hingga harum, lalu masukkan ke dalam rebusan daging kambing. Biarkan hingga mendidih.
Tambahkan wortel, kentang, daun bawang, dan seledri
Sajikan sup hangat dengan irisan tomat, kecap manis, dan bawang goreng
Posting Komentar