Saat cuaca di luar dingin dan berembun, tak ada yang lebih menyenangkan daripada menikmati secangkir besar cokelat panas buatan sendiri. Mengapa harus membayar mahal untuk secangkir cokelat panas gourmet jika Anda bisa belajar membuatnya sendiri dengan mudah?
Anda memiliki pilihan untuk membuat cokelat panas creamy klasik atau mencoba resep cokelat putih dan cokelat panas Meksiko yang berbeda. Jika Anda suka memberikan cokelat panas sebagai hadiah, Anda bisa membuat campuran cokelat panas sendiri dan meletakkannya dalam toples kaca dekoratif.
Resep cokelat panas berikut ini dapat dibuat dengan cara tradisional menggunakan panci dan kompor, atau Anda juga bisa menggunakan alat pembuat cokelat panas untuk mempercepat prosesnya.
Bagaimanapun cara Anda membuatnya, Anda pasti akan menikmati aroma dan rasa cokelat panas yang memikat dan menghangatkan selama hari-hari musim dingin yang panjang.
Cokelat Panas Krim
Bahan:
- 1 kaleng (14 ons) susu kental manis (bukan susu evaporasi)
- 1/2 cangkir cokelat bubuk tanpa pemanis
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 1/8 sendok teh garam
- 6 cangkir air panas
- Marshmallow (opsional)
Cara Membuat:
Dalam panci besar di atas api sedang, campurkan susu kental manis, cokelat bubuk, vanili, dan garam; aduk rata. Perlahan masukkan air. Panaskan hingga matang, aduk sesekali tanpa mendidih. Tambahkan marshmallow di atasnya jika diinginkan. Simpan dalam lemari es dengan penutup dan dapat bertahan hingga 5 hari.
Menghasilkan 8 porsi.
Cokelat Panas Meksiko Mudah
Bahan:
- 3 sendok makan campuran cokelat panas instan
- 1 sendok makan sirup cokelat
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- Sejumput bubuk cabai
- 1/2 cangkir susu
- 1/2 cangkir air mendidih
Cara Membuat:
Dalam cangkir besar, campur campuran cokelat panas, sirup cokelat, kayu manis, dan bubuk cabai. Tuang susu, tambahkan air mendidih, lalu aduk.
Menghasilkan 2 porsi.
Bahan:
- 3 cangkir susu rendah lemak 2%
- 6 ons cokelat putih, cincang
- 1 butir telur, kocok
- 1/2 sendok teh cabai rawit
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
Cara Membuat:
Letakkan cokelat putih dalam mangkuk logam sedang di atas panci berisi air mendidih perlahan, atau di atas panci kukus. Biarkan cokelat meleleh sambil sesekali diaduk hingga halus. Masukkan cabai rawit dan kayu manis. Kocok telur hingga halus. Secara bertahap, masukkan satu cangkir susu sambil terus diaduk selama sekitar 2 menit hingga tercampur rata. Tambahkan sisa susu perlahan-lahan sambil terus diaduk dan panaskan hingga hampir mendidih, tetapi jangan sampai membentuk lapisan tipis pada permukaan susu. Tuangkan ke dalam cangkir dan hiasi dengan taburan kayu manis.
Untuk 4 porsi.
Cokelat Panas Moka Segar
Bahan:
- 1/2 cangkir keripik cokelat semi-manis
- 1/2 cangkir susu
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- Sejumput bubuk cabai pedas
- 1/2 sendok teh butiran kopi instan
- 1/2 cangkir susu dingin
- Marshmallow dan taburan cokelat (opsional)
Cara Membuat:
Campurkan keripik cokelat dan susu dalam wadah kaca atau plastik, panaskan dalam microwave dengan daya tinggi, aduk setiap 20-30 detik hingga meleleh dan halus. Campurkan kopi, kayu manis, dan bubuk cabai pedas hingga kopi larut. Aduk dengan susu dingin. Saring ke dalam 2 cangkir. Jika perlu, encerkan
0 comments:
Posting Komentar