Ada 13 jenis sayuran dan buah yang direkomendasikan untuk penderita diabetes mellitus

Penderita DM atau Diabetes Melitus seringkali mengalami masalah tidak hanya dengan kadar gula darah, tetapi juga dengan kolesterol darah yang tinggi. Untuk mengatasi masalah ini, terdapat beberapa resep tradisional dari berbagai tanaman sayuran dan buah yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Beberapa tanaman juga memiliki khasiat menurunkan gula darah, seperti buncis dan jamur lingzhi. Berikut adalah resep dari Drs. Sudhaswadi Wiryodidagdo, Dosen Fakultas Farmasi Universitas Pancasila, Jakarta yang telah terbukti secara turun-temurun dapat membantu menurunkan kadar kolesterol:

1. Alpukat
Bahan: 1/2 – 2 buah alpukat matang.
Cara penggunaan: Konsumsi buah alpukat secara langsung setiap hari.

2. Wortel
Bahan: 5 buah wortel segar ukuran sedang.
Cara penggunaan: Blender atau parut wortel, lalu peras dan saring airnya. Minum air wortel tersebut setiap hari.

3. Jamur Lingzhi
Bahan: 10 gram jamur lingzhi.
Cara penggunaan: Rebus jamur lingzhi dengan 3 gelas air hingga tersisa 1 gelas. Dinginkan dan minum airnya.

4. Rumput Laut
Bahan: 30 gram rumput laut kering.
Cara penggunaan: Giling rumput laut menjadi bubuk, seduh dengan air mendidih, dan minum setiap hari.

5. Belimbing Manis
Bahan: 2 buah belimbing manis besar.
Cara penggunaan: Konsumsi belimbing manis setelah makan pagi dan malam.

6. Asam
Bahan: 12 gram daun asam segar.
Cara penggunaan: Rebus daun asam dengan air, dinginkan, saring, dan minum dua kali sehari.

7. Bawang merah
Bahan: 20 gram bawang merah segar.
Cara penggunaan: Iris tipis bawang merah dan makan bersama nasi, lakukan 3 kali sehari.

8. Bawang putih
Bahan: 1-2 siung bawang putih.
Cara penggunaan: Iris atau pipiskan bawang putih dan telan, lakukan 2 kali sehari.

9. Temulawak
Bahan: 3 jari rimpang temulawak segar.
Cara penggunaan: Parut temulawak, tambahkan air panas, dan minum airnya setiap hari.

10. Buncis
Bahan: 30 gram buncis segar.
Cara penggunaan: Rebus buncis dan makan bersama nasi.

11. Buah Murbei
Bahan: 10 gram daun murbei segar.
Cara penggunaan: Rebus daun murbei, saring, dan minum setiap hari.

12. Seledri
Bahan: 30 gram akar seledri segar.
Cara penggunaan: Rebus akar seledri, saring, dan minum airnya.

13. Daun Sirih
Bahan: 15 lembar daun sirih segar.
Cara penggunaan: Rebus daun sirih, saring, dan minum airnya setiap hari.