Manfaat kesehatan ikan salmon terutama berasal dari kandungan asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk tubuh. Selain itu, salmon juga mengandung vitamin D dan selenium yang memberikan manfaat kesehatan lainnya. Penelitian telah menunjukkan bahwa protein asam amino dalam salmon juga mengandung peptida bioaktif yang membantu melindungi tulang rawan sendi, mendukung efektivitas insulin, dan mengontrol peradangan pada saluran pencernaan.
Salmon memiliki manfaat untuk mengurangi peradangan kronis karena kandungan asam lemak omega-3 yang dapat meredakan peradangan. Selain itu, salmon juga baik untuk fungsi kognitif karena mengandung DHA yang penting untuk otak. Asupan salmon juga berhubungan dengan penurunan risiko depresi dan penurunan kognitif pada orang tua. Protectins, senyawa yang terbuat dari DHA, juga ditemukan dalam salmon dan bermanfaat sebagai anti-inflamasi yang membantu mencegah peradangan berlebihan.
Vitamin D dalam salmon juga mendukung fungsi kognitif dan bersama dengan asam lemak omega-3, salmon merupakan makanan yang sangat bergizi untuk kesehatan otak dan tubuh secara keseluruhan.
Pencegahan Kanker
Vitamin D telah terbukti berperan penting dalam mengurangi risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker payudara, prostat, dan kolorektal. Salmon kaya akan vitamin D dan selenium, yang juga dapat membantu mencegah kanker, seperti kanker kolorektal. Lemak omega-3 juga terbukti dapat mengurangi risiko kanker, termasuk kanker kolorektal, prostat, dan payudara. Konsumsi omega-3 secara teratur juga efektif dalam melawan sel kanker, seperti leukemia, multiple myeloma, dan limfoma non-Hodgkins.
Kesehatan Mata
Minyak ikan salmon dapat meningkatkan penglihatan dan mencegah degenerasi makula terkait usia. Omega-3 dalam salmon efektif melawan degenerasi makula dan mata kering kronis. Pengkonsumsian dua porsi salmon seminggu dapat mengurangi risiko degenerasi makula secara signifikan. Omega-3 juga membantu mencegah mata kering kronis dengan mengurangi peradangan.
Kesehatan Kardiovaskular
Omega-3 dalam salmon terkait dengan peningkatan penanda metabolik untuk penyakit kardiovaskular. Konsumsi salmon dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, seperti serangan jantung, stroke, aritmia jantung, dan tekanan darah tinggi. Tingginya kandungan selenium antioksidan dalam salmon juga penting untuk melindungi kesehatan jantung.
Kesehatan Kulit dan Rambut
Omega-3 dalam salmon bermanfaat untuk kesehatan kulit, merangsang produksi kolagen dan elastin, serta mengurangi peradangan kulit. Omega-3 juga membantu menjaga rambut kuat dan sehat. Kandungan protein tinggi dalam salmon juga membantu menjaga kesehatan rambut. Semoga informasi di atas bermanfaat untuk Anda. 6 manfaat ikan salmon untuk kesehatan.
0 comments:
Posting Komentar