Dua makanan yang sering kali mendapat pandangan negatif dari masyarakat, yaitu jengkol dan petai, sebenarnya memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh. Meskipun sering dihindari karena efek sampingnya yang tidak enak, kedua makanan ini sebenarnya kaya akan nutrisi yang bermanfaat.
Jengkol mengandung serat tinggi yang baik untuk pencernaan dan dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung serta diabetes. Sedangkan petai mengandung banyak protein, serat, dan antioksidan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan jantung.
Jadi, meskipun keduanya sering kali dihindari karena efek sampingnya yang menyengat, sebaiknya tidak menutup mata terhadap manfaat kesehatan yang dapat diberikan oleh jengkol dan petai. Selalu penting untuk mengonsumsi kedua makanan ini secara seimbang dan tidak berlebihan untuk mendapatkan manfaat optimal bagi kesehatan tubuh kita.
Beberapa orang mungkin menganggap jengkol dan petai sebagai makanan kelas bawah. Namun, kenyataannya sangat berbeda. Pasalnya, harga jengkol dan petai di pasaran lebih tinggi daripada telur, beras, tempe, atau tahu.
Hal yang lucu, banyak anak muda sekarang malah malu jika harus makan jengkol atau petai di depan teman-temannya. Mereka khawatir akan bau yang tertinggal di mulut atau saat buang air. Akibatnya, mereka rela melewatkan makanan favorit di rumah hanya demi menjaga citra di depan teman. Namun, lebih baik kita fokus pada manfaat kesehatan dari jengkol dan petai. Ayo kita bahas!
1. Meningkatkan produksi urin
Tidak hanya mengandung serat, vitamin, mineral, dan asam jengkolat, jengkol juga memiliki sifat diuretik yang baik untuk memperlancar pembuangan urin. Ini sangat bermanfaat bagi penderita jantung koroner dan juga bisa membantu dalam masalah pencernaan. Bahkan, jengkol juga dikenal sebagai salah satu bahan alami untuk menurunkan berat badan setelah buah apel. Sungguh manfaat yang luar biasa, bukan?
2. Mengobati diabetes
Kandungan asam dan mineral tinggi dalam jengkol ternyata juga efektif dalam mengobati diabetes. Namun, penting untuk diingat bahwa asam jengkolat dalam jengkol cukup keras dan berbentuk kristal yang sulit larut. Jadi, konsumsi jengkol secara berlebihan dapat berdampak negatif karena dapat menyebabkan masalah ginjal. Sebaiknya, konsumsilah jengkol dengan bijak.
3. Mendukung pertumbuhan dan kesehatan tulang
Kalsium merupakan zat penting dalam pertumbuhan dan perawatan tulang, dan kalsium ini juga bisa diperoleh dari konsumsi jengkol. Dengan mengonsumsi jengkol, Anda membantu menjaga kekuatan tulang Anda. Kalsium juga diperlukan oleh orang dewasa untuk menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.
Manfaat Petai Bagi Kesehatan
Petai juga memiliki banyak manfaat penting untuk kesehatan tubuh kita. Salah satunya adalah:
1. Mengatasi depresi
Petai mengandung tryptophan, yaitu protein yang dapat diubah menjadi serotonin dalam tubuh. Serotonin ini dapat membantu mengurangi depresi, meningkatkan mood, dan membuat kita merasa lebih bahagia.
2. Menurunkan tekanan darah tinggi
Petai kaya akan kalium namun rendah garam, sehingga sangat baik untuk menurunkan tekanan darah tinggi.
3. Mengatasi sembelit
Kandungan serat tinggi dalam petai dapat membantu melancarkan pencernaan dan mengatasi sembelit.
4. Menjaga kulit awet muda
Petai memiliki kandungan yang mampu meregenerasi kulit, sehingga dapat membantu menjaga kulit tetap sehat dan awet muda.
5. Mengobati cacingan pada anak-anak
Kandungan belerang dalam petai dapat membantu mengusir cacing, terutama cacing kremi, dari tubuh anak-anak.
Itulah beberapa manfaat kesehatan dari jengkol dan petai. Pasti masih ada manfaat lain yang belum Anda ketahui, jadi jangan ragu untuk berbagi informasi tambahan di kolom komentar di bawah ini. Semoga informasi ini bermanfaat untuk Anda.
0 comments:
Posting Komentar